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1、提子皮是可以吃的，人们在吃提子时，常常会把皮吐掉，因为提子皮会有一股涩味，吃到嘴里不仅会使提子的口感变差，也会觉得这提子皮这么难吃应该没什么营养，其实不然，从营养学的角度来说，在洗提子时将提子的皮清洗干净就可以食用，而且营养价值非常高。

2、提子的果皮比葡萄皮更加紧实，它与提子肉连接得十分紧密，没有葡萄那么好剥下来，因此我们在提子的时候，为了省麻烦，很多时候都是连皮吃的。同时，吃提子皮还是补充营养的好时机呢，提子皮中含有十分丰富的花青素，花青素是一种有很强抗氧化性的物质，它能够保护我们的心血管健康，同时还能抗衰老，对身体有不错的保健功效。

3、但是吃提子皮也会有一些副作用，最大的麻烦当然要属果皮上残留的农药了，现代种植水果都会打农药，而农药很可能会残留在果实上，果皮表面的农药残留被我们吃进肚子里是有不少危害的，所以在吃提子之前一定得洗干净，用盐水或者面粉来清洗提子，确保果皮表面的有害物质被彻底清除了，否则吃提子皮只会对健康造成损伤。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。